Wir klassifizieren unsere Weine unter Berücksichtigung der Klassifikation des VDP mittels einer vierstufigen Pyramide. Die Hierarchie orientiert sich an der Güte der Weinbergslagen.
Der Schlüssel für die Einzigartigkeit von VDP.Weinen ist ihre Herkunft. Es sind die Böden, das Licht und der Schatten, der Wind, die Hitze oder Kühle, die Weine außergewöhnlich machen, ihnen Persönlichkeit und Charakter geben können. Die VDP.Klassifikation basiert dabei auf einer klaren Philosophie: Je enger die Herkunft, desto höher die Qualität.
VDP.Grosse Lage®
Die VDP.GROSSE LAGE® sind die hochwertigsten Weinberge. Hier reifen die besten Weine Deutschlands. Die Weine (VDP.GROSSES GEWÄCHS) stehen für höchste Qualität, Komplexität, Ausdrucksstärke, einzigartiger Charakter und enormes Reifepotential. Im Rheingau sind nur Riesling und Spätburgunder für den Anbau dieser Qualitätsstufe zugelassen. Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand und der Ertrag ist stark reduziert.
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VDP.Erste Lage®
VDP.ERSTE LAGE® zeichnet erstklassige Weinberge mit eigenständigem Charakter aus, die Jahr für Jahr Weine mit nachhaltig hoher Qualität liefern. Der Ertrag ist gegenüber den Guts- und Ortsweinen reduziert. Im Rheingau werden in VDP.ERSTE LAGE® nur Riesling und Spätburgunder angebaut. Die Weine zeichnen sich durch Kraft, Vielschichtigkeit und ein hohes Lagerpotential aus.
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VDP.Ortsweine
Die VDP.ORTSWEINE stammen aus traditionellen Weinbergen innerhalb eines Ortes und spiegeln das vorherrschende Terroir wider. Für diese Qualitätsstufe werden nur regionstypische Rebsorten angebaut, in unserem Fall Riesling und Spätburgunder. Die Ortsweine sind typische Vertreter ihrer Heimat und bieten einen Einblick in die Charakteristik der örtlichen Weinberge.
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VDP.Gutsweine
Die VDP.GUTSWEINE stammen aus unseren eigenen Weinbergen, tragen jedoch weder einen Orts- noch einen Lagennamen. Sie sind die klassischen Vertreter unser Basisweine, ergänzt um unsere Exoten. Bei den Gutsweinen haben wir eine große Freiheit für Innovationen wie gebietsuntypische Rebsorten oder Cuvées.
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