2019 AETERNA Riesling trocken 2019
Herkunftsland: Deutschland
Restzucker 4,4 g/L,
Säure 6,4 g/L,
Alkohol 13 % vol
enthält Sulfite
Flaschenverschluss: Korken
2019 AETERNA Riesling trocken (Aeterna = ewig, unvergänglich)
Vor gut 100 Jahren verband man den Begriff „Hock“ mit deutschen Riesling-Weinen allerhöchster Güte. Sie wurden deutlich teurer gehandelt, als die berühmten Rotweine aus dem Bordeaux und galten schlicht als die besten Weißweine der Welt. Dieser Ruf fand jedoch leider ein jähes Ende.
Doch die einzigartige Landschaft des Rheingaus, die durch den Einfluss des Golfstroms, durch die niedrige Meereshöhe von 85m NN, die wärmespeichernden und Lichtenergie reflektierenden Flüsse Main und Rhein und den Schutz bietenden 900m hohen Taunus ein einzigartiges Kleinklima für den anspruchsvollen Riesling gestaltet, existiert weiterhin unverändert.
Legendäre Lagen wie Hochheimer Hölle / Domdechaney / Kirchenstück / Reichestal, Rüdesheimer Berg Schlossberg / Berg Roseneck / Berg Rottland, Assmannshäuser Höllenberg, Hattenheimer Pfaffenberg und Erbacher Marcobrunn wieder zu Weltruhm auf allen Weinkarten zu verhelfen, ist schon seit langem Ziel akribischer und detailbewusster Arbeit bei uns im Weingut. Zahlreiche Auszeichnungen der letzten Jahrzehnte sind hierfür ein wichtiger Schritt.
Eine ganz besondere Symbiose der beiden Spitzenlagen Hochheimer Hölle und Hochheimer Reichestal ließ uns im Jahrgang 2019 einen einzigartigen Wein im Holzfasskeller kreieren, der uns nach gut 12 Monaten Fassreife und weiteren 48 Monaten der Flaschenreife nun nach fünf Jahren in seiner Vollendung an die Ewigkeit erinnert. Die volle Frucht, gepaart mit feinster Säure, einem kräftigen Körper und einem grandiosen, langen Abgang haben uns daher den Namen Ewigkeit als AETERNA für diesen Wein finden lassen. Nach fünf Jahren kommt dieser Wein nun erstmals in den Verkauf und kann jetzt auch erstmals verkostet werden. Wir freuen uns sehr, Ihnen diesen Wein anlässlich der Adventsverkostung vorstellen zu können. Der Wein ist auf sechs Flaschen (750 ml) pro Person limitiert.
Stuart Pigott für James Suckling hat den Wein wie folgt bewertet:
„This new release has enormously concentrated, maturing aromas of candied oranges, apricots and fresh almonds, plus a driving minerality that takes your breath away. It is only just beginning to reveal its true depths. Staggeringly intense and precise finish that doesn’t want to stop. This is the first vintage of this wine that was fermented and matured for a full year in cask, then another four years in bottle before release.“