Anlässlich unserer Frühjahrspräsentation würden wir uns freuen, Sie zum Degustationsmenü im Les deux Dientbach begrüßen zu dürfen.
Freuen Sie sich auf ein exklusives 5-Gang-Menü, das von unseren Weinen sowie den Weinen unserer Gäste begleitet wird.
Unsere Gäste:
- Dr. Heger/Baden
- Van Volxem/Saar
- Lewinson/Israel
Preis: 190 € pro Person
Reservierung erforderlich unter bienvenue@les-deux-dienstbach.de
LE MENU
Amuse
Variation d´Asperges
Grüner & weißer Spargel vom Spargelhof Müller I Nussbutter Crème Vichyssoise
Célébration de la pomme terre
Kartoffel in ihrer Vielfalt I Junglauch I Gremolata I Citron
Sandre sauvage
Confierter Zander I Lardo vom Iberico I Cannellini Bohnen | Safran I Pomme
Agneau de pré-salé
Salzwiesenlamm I Madeira Rosmarinjus I Aubergine I Artischocke
Sollten Sie kein Lamm essen, bitte bei der Reservierung angeben, das Restaurant bietet gerne eine Alternative an.
Vive la rhubarbe Chocolat Blanc Valrhona I Rhababer I Fromage blanc I Minze
